Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 28 августа 2006 г. N 266 "Об утверждении норм естественной убыли при хранении сливочного масла, упакованного монолитами в пергамент и пакеты-вкладыши из полимерных материалов". (Регистрационный N 8338 от 29 сентября 2006 г.)

Вид документа

Иное

Дата принятия

28 августа 2006 г.

Опубликовано

Собрание законодательства Российской Федерации от 16.10.2006, № № 42 от 16 октября 2006 г.

Источник

Оригинал на pravo.gov.ru

Оглавление

П Р И К А З

Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 28 августа 2006 г. N 266

Об утверждении норм естественной убыли при хранении сливочного масла, упакованного монолитами в пергамент и пакеты-вкладыши из полимерных материалов

Зарегистрирован Минюстом России 29 сентября 2006 г. Регистрационный N 8338

В соответствии

Министр

_____________

Приложение

Н О Р М Ы естественной убыли при хранении сливочного масла, упакованного монолитами в пергамент и пакеты-вкладыши из полимерных материалов

+-----------------------------------------------------------------+ ¦

Примечания:

1. Дефростация сливочного масла после замораживания проводится при температуре воздуха (20+-2)°С и относительной влажности воздуха 85-90% до установления в центре монолита температуры 8-10°С. (Замер температуры на глубине 8-10 см от поверхности монолита).

2. Естественная убыль сливочного масла (Ус. м.) определяется по следующей формуле:

Мс. м. з. - Мс. м. х. Уc. = --------------------- 100%, Мс. м. з.

где: Мс. м. з. - масса сливочного масла, закладываемого на хранение, кг; Мс. м. х. - масса сливочного масла после хранения, кг.

3. В рассчитанные нормы естественной убыли не включен расход продукции на проведение органолептической оценки и отбор проб на проведение испытаний в процессе хранения.

_____________